De Alto Cedro voy para Marcané, llego a Cueto, voy para Mayarí. Vale que mi cerebro decida por su cuenta ponerse a cantar durante horas la misma canción, pero que en las ruinas de Chan Chan se ponga a cantar Chan Chan, esa falta de originalidad, esa asociación de ideas tan ramplona, eso sí que no se lo tolero. Claro que no tolerarle cosas al cerebro sin poder hacer nada al respecto parece más bien absurdo, él va a lo suyo, aunque yo sigo defendiendo mi derecho al pataleo, a la rebelión contra lo inevitable, tal como Voltaire se rebeló contra el terremoto de Lisboa. Al final, y a pesar de lo previsible, la cancioncilla resultó un acompañamiento ideal para la espectacular visita a las ruinas de los alrededores de Trujillo. No visitamos todas la visitables, hay un montón en una zona relativamente pequeña, pero las visitadas resultaron formidables.

En Chan Chan, al pie de la carretera, hay multitud de palacios destruidos y un par rehabilitados. Entre lo que queda en pie y lo reconstruido, la impresión que tienes al entrar en uno de ellos es impactante. Te puedes imaginar perfectamente cómo era, cómo se vivía, pero lo que no te imaginas es que aquí los malos, los que se cepillaron a la civilización propietaria del lugar, los chimúes, no fueron los españoles, ¡fueron los incas! ¡Chúpate ésa! Al fin, después de recorrer esta joya no queda sino preguntase ¿qué coño pasa aquí que no hay turistas?

Las Huacas del Sol y de la Luna no son menos impresionantes. Tras siglos de estar enterradas, las dos pirámides están empezando a salir a la luz. De momento sólo se está excavando la de la luna, que para la otra no hay plata. Se pueden contemplar cinco niveles completos de la puerta principal del templo así como unos grabados inmejorablemente conservados por la arena, tantas veces destructora y aquí salvadora de colores y formas. Al fin, después de recorrer esta joya no queda sino preguntase ¿qué coño pasa aquí que no hay turistas?

Así, de sopetón, sin comerlo ni beberlo, te topas con un día de visitas particulares a ruinas pre-incas de ensueño, grandiosas, donde te es fácil imaginar al rey, a los sacerdotes, los sacrificios rituales, las ceremonias sagradas que se llevaban a cabo mientras Compay Segundo entonaba su Chan Chan. Un día que aquellos en los que te acuestas orgulloso de haberte puesto el mundo por montera.

Y al fin, después del impacto de lo inesperado piensas que por el norte de Perú turistas extranjeros pocos, y que no será porque falten atractivos, que algunos, como éstos, son mucho mas impactantes que muchas de las joyas de la corona del visite Perú en quince días, que la poca afluencia de guiris tiene sus ventajas, la tranquilidad, el precio, la cancioncilla que entona tu cerebro cuando está tan a gusto, que ojalá siga así por muchos años y que los afortunados que visiten esta zona puedan preguntarse asombrados ¿qué coño pasa aquí que no hay turistas?

¿Carnaval en mayo? Eso sugería toda esa gente en las calles, ataviados con plumas, bailando al unísono al son de una música machacona de percusión y petardos. Naturalmente no era carnaval, era la fiesta patronal del Señor de la Soledad y tuvimos la suerte, o la desgracia ya que volvíamos de cuatro días de andar por el monte y lo que menos necesitábamos en ese momento era jarana, de toparnos con ella por casualidad.

Cuatro días dura la fiesta, cuatro días en que las comparsas y los cohetes no cesan, cuatro días en que las diferentes asociaciones desfilan por las calles de Huaraz vestidos de antiguas tribus precolombinas, danzando al son de música precolombina; cuatro días en los que dormir no se estila demasiado y nosotros, que lo que necesitábamos era dormir, lo aceptamos con resignación. Si no puedes con el enemigo únete a él.

Uno, y más en Perú, con todo el turismo que atrae el país, espera que una fiesta popular de este tipo esté plagada de guiris sacando fotos y haciendo el indio, pero entre que Huaraz sólo es destino de montañeros y amantes del trekking y que estábamos en temporada baja, nos encontramos con unas fiestas locales disfrutadas casi exclusivamente por locales. Rostros antiquísimos, precolombinos, celebrando una fiesta antiquísima, precolombina.

Yo voy por ahí con el precolombino por delante sin saber realmente si el asunto es precolombino o no, pero tiene pinta aunque el centro neurálgico de toda la celebración sea una iglesia. ¿Acaso no es una tradición muy eclesiástica el aprovechar fiestas paganas y enchufar allí a alguno de sus santos?

Lo que seguro que no es precolombino es el pedazo de comilona dominical que montan los huaraceños en una de sus calles, donde decenas de restaurantes sacan sus mesas al sol y preparan comidas tradicionales. Nosotros probamos la pachamanca, carne por un tubo muy especiada y envuelta en hojas de no sé que planta y el chicharrón de chancho, cerdo en cristiano conquistador. Todo muy abundante, muy rico y muy poco digestivo.

Por una vez, el vicio de no planificar salió bien y nos topamos, así como quien no quiere la cosa, con un fiestón y un festín dignos de guía de viajes. Dormir no dormimos, pero a esas alturas ya nos daba igual.

En el siglo XIX hubo una gran inmigración de chinos en Perú y como es natural trajeron con ellos su deliciosa gastronomía. En Perú no encontraron los ingredientes que utilizaban en su cocina y por lo tanto los fueron reemplazando con alimentos propios de Perú. Fue de esta manera como poco a poco la cocina china se fue fusionando con los productos peruanos naciendo así un nuevo tipo de cocina llamado Chifa, así que si pasáis por Perú y os gusta la comida oriental no podéis dejar de ir a uno.

Al llegar a Chiclayo preguntamos a un taxita, que al final son los que más sitios conocen, por un hostal céntrico, barato y con wifi, así fue como conocimos el hostal Mocchica. Un hospedaje que cumplió perfectamente con todas nuestras necesidades. En su contra hay que decir que ver su página web antes de ir te puede llevar a engaño, pues parece que vaya a ser un bonito y acogedor hostal y la verdad es un hostal normal y corriente que poco tiene que ver con lo que en la web enseñan. Aunque para nosotros fue más que suficiente.

Web: http://www.hostalmochicas.com/

Precio: 40 Soles (11,5€ aprox.) en habitación doble con baño privado.
WiFi: Tienen.
Lavandería: No la utilizamos.
Tarjetas de crédito: No aceptan.

Valoración: 6/10

Muy bien situado, a tan solo media cuadra de la Plaza de Armas de Chachapoyas. El Hotel tiene habitaciones de diferentes precios y por lo tanto con diferentes comodidades, nosotros escogimos una de las habitaciones más completas y por lo tanto de las más caras. Tenía baño privado, dos cómodas camas, televisión por cable y una señal de wifi perfecta y por sólo 50 Soles la noche.
Sólo tiene un pequeño defecto y es que tu habitación de a la calle, pues justo delante del hotel hay un edificio en el que hacen conciertos y cuando están tocando parece que estén dentro de tu habitación, pero no hay conciertos cada día y cuando los hay no duran más de una hora.

Web: http://www.kuelaphotel.com/

Precio: 50 Soles (14€ aprox.) en habitación doble con baño privado.
WiFi: Tienen.
Lavandería: No la utilizamos.
Tarjetas de crédito: No aceptan.

Valoración: 7/10